Kasza jaglana-przepis podstawowy

Kaszę jaglaną wykorzystuję do wielu rzeczy i zazwyczaj gotuje ją w sposób najprostszy z możliwych.
Zasada jest taka sama jak przy ryżu i pęczaku- zawsze używam dwa razy więcej płynu niż suchej kaszy. Dodatkowo kaszę jaglaną zawsze wzbogacam szczyptą soli, ale za to nie prażę jej na tłuszczu przed gotowaniem.

Proporcje podstawowe:

1 szklanka kaszy jaglanej
2 szklanki wrzątku
szczypta soli.

Wykonanie:

do rondla wsypujemy kaszę i sol, zalewamy wrzątkiem, doprowadzamy do wrzenia po czym zmniejszamy palnik do minimum, przykrywamy i pozwalamy pyrkać przez ok.10 minut. Po tym czasie wyłączamy palnik i zostawiamy kaszę na jeszcze ok. 10 minut pod przykryciem.