Pasta z bakłażana i czarnej fasoli

Zaniedbałam ostatnio dział z pastami na chleb, ale już naprawiam ten drobny błąd. Jeśli nie możemy jeść nabiału i do tego na przykład nie przepadamy za kiełbasą to sklepowy wybór mamy dość ograniczony i choć ostatnio pojawiło...

Makaron z bakłażanem i mango

Tak jak obiecywałam dziś dalej eksperymentujemy z mango, w daniu głównym oczywiście. Potrawa jest  wegańska, bezglutenowa, bardzo lekka i pyszna. Przesmażenie bakłażana wymaga trochę cierpliwości gdyż należy to robić partiami,...

Zimowa sałatka z kapusty i mango

Od jakiegoś czasu mango wysunęło się na pierwsze miejsce na liście moich ulubionych produktów. Dlatego też ten i następny wpis będą związane właśnie z tym owocem tyle, że przygotowanym raz na zimno a raz na ciepło. Ta sałatka może...

Ryba w czerwonym sosie

Jeśli lubicie lekko orientalne smaki to ten przepis jest dla Was. Sama ryba nie ma tu wielkiego znaczenia, to sos jest  głównym bohaterem. Także możecie użyć dowolnych gatunków, nawet różnych- najlepiej bez ości. Ja przyrządziłam...

Marynowane tofu z brukselką

Tofu nie zachwyca smakiem, konsystencja też często pozostawia wiele do życzenia. Najlepszym sposobem jest je tak doprawić by zgubić po drodze nijaki smak. Ostatnio zamieściłam na blogu przepis na tofu z patelni na ostro ,...

Churros

Chocolate con churros to sztandarowy deser hiszpański podawany głównie w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Ponieważ jednak cieszy się dużą popularnością wśród turystów można go skosztować przez cały rok w niektórych cukierniach...

Bakłażan faszerowany tuńczykiem i jarmużem

Nie da się ukryć, że nie wszystkie moje eksperymenty spotykają się z entuzjastycznym przyjęciem w domu, bo nie zawsze udaje mi się w 100 % trafić w gust domowników. Z dużym sceptycyzmem podawałam też tego bakłażana- niezbyt lubiane...

Wegański krem czekoladowy

Trwa karnawał, niedługo śledzik a na końcu Walentynki. Pomyślałam sobie, że taki pyszny krem zrobiony własnoręcznie przez panów byłby miłym akcentem w tym dniu zakochanych. Bo która z nas nie lubi być rozpieszczana i zaskakiwana? Krem...