Łosoś smażony na papierze z masłem czosnkowym

Od czasu do czasu nie potrafię sobie odmówić smażonego łososia, a żeby nie dodawać do niego zbyt dużo dodatkowego tłuszczu smażę go na papierze do pieczenia. Tę metodę można też wykorzystać przy smażeniu na przykład piersi z kurczaka....

Wegetariańskie gołąbki

Robiąc gołąbki  zawsze przygotowuję przynajmniej dwa rodzaje farszu- jeden tradycyjny z mięsem a drugi warzywny. Jak zapewne pamiętacie jakiś czas temu przygotowywałam paprykarz warzywny- zrobiłam go całkiem sporo i to co...

Nalewka Krambambula

Pod tą przedziwną i tajemniczą nazwą kryje się trunek artystów i studentów z czasów Augusta III Sasa.  Głównym składnikiem nadającym ton tej nalewce jest miód- naturalny antybiotyk, źródło witaminy  A, B1, B2, B6, B12,...

Koktajl z pomelo i ananasa

W tym tygodniu będą królować napoje. Na pierwszy ogień idzie koktajl z pomelo i ananasa- doskonała propozycja dla wszystkich, którzy są na diecie lub po prostu dbają o ilość spożywanych kalorii i jakoś zjadanych posiłków. Koktajl...

Pasta z cukinii do chleba

Może nazywanie tego pastą jest niewielkim nadużyciem, ale jakoś nie miałam pomysłu na inną nazwę. Ale pasta od biedy ujdzie- można tym smarować i dobrze się trzyma na kanapce. Świetnie smakuje z ogórkiem kiszonym i z majonezem,...

Pikantny pasztet z fasoli

Czy pasztet będzie pikantny czy nie decydujecie sami, jednak fasola jest dość neutralna w smaku i trzeba jej trochę pomóc. Jeśli nie przepadacie za ostrością pieprzu cayenne czy chili, możecie postawić na klasykę czyli czosnek...

Faszerowane pieczarki z patelni

Faszerowane pieczarki są świetną propozycją na karnawałowe imprezy. Można podawać je na ciepło i na zimno. Jako farsz może posłużyć cokolwiek co mamy pod ręką plus odrobina sera i wykwintna przekąska gotowa. I nie potrzebujemy...

Zupa z fasoli mung

Ta pyszna i pożywna zupa w zupełności zastąpi dwudaniowy,pełnowartościowy posiłek. Choć gotowana na wodzie jest sycąca, ale nie ciężka. Nie przypomina tradycyjnej fasolowej, za którą osobiście nie przepadam-zwłaszcza w tradycyjnej...

Rolada czekoladowo-śmietankowa

                                                                ...